焙じ茶・玄米茶・番茶は香りをしっかりと出すために茶葉を多めに使います。

沸きたてのお湯で淹れます。お湯の量は多すぎないよう気をつけて。

お湯を入れた後、30秒間待ちます。

各湯のみに廻し注ぎます。最後の一滴まで注ぎ切ると、二煎目も美味しくいただけます。

お湯は、人肌くらいの温度が目安です。

茶葉がちょうど浸るくらいまでで止めてください。

ふたをして２分間待ちます。

氷は２〜３個入れてください。

各湯のみに廻し注ぎます。最後の一滴まで注ぎ切ると、二煎目も美味しくいただけます。