「和束町でお茶摘み」　　　　　ほうじ茶の通販ならつぼ市製茶本舗

2021/07/06

皆さんこんにちは。利休倶楽部の日比野です。

5月下旬に、京都の和束町の知人の茶畑におじゃましてきました。

昨年はコロナで出掛けることが出来なかったので2年振りのお茶摘み、お天気も良さそうでとても楽しみにしていました。蜂が寄ってくるので服は黒以外、靴下は2枚ばき、長靴も持参しました。

「だいぶ芽開いてるかも」と聞いていて心配でしたが、茶畑をよく見るとかわいらしい新芽がたくさん♪ 防霜ファンが届かない角度の部分だったみたいで、4月に霜被害を受けたところが遅れて芽吹いたようです。

キラキラした萌黄色の新芽が、青い空によく映えていたのが写真でも伝わっているでしょうか？「芽吹いてくれてありがとう！」と思いながら摘みました。茶畑に行くたびに自然の力って本当にすごいなぁと思います。

一芯二葉で摘んだお茶で初めて釜炒り茶を作りました。その様子は次回のブログで書かせていただきます。




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