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「中国出張にて�ぁ廖 ．哀蝓璽鵐謄�ーの通販ならつぼ市製茶本舗
- 2019/09/26
- 株式会社つぼ市製茶本舗の谷本と申します。
今回は前回の最後に触れました「黒烏龍茶ティーバッグ」について紹介します。
つぼ市の商品の中でも非常に良く売れている売れ筋商品で、思い入れも強いです。
皆様は今でこそ黒烏龍茶という名前になじみがあると思いますが、約10年前までは一般的ではありませんでした。
ところがサントリー様が黒烏龍茶のペットボトルを発売し、それが大ヒットしたことから完全に定着しております。
ところで皆様は黒烏龍茶の定義をご存知ですか？
長い時間発酵させた強発酵茶？？
強火で焙煎して黒くした烏龍茶？？
違います。
実は黒烏龍茶の定義は存在しないのです。
ちなみにサントリー様の黒烏龍茶は烏龍茶に烏龍茶抽出物を添加して自社定義づけされています。この抽出物の中に「烏龍茶重合ポリフェノール」が入っていて、これが脂肪の吸収を抑える効果がある、ということです。
ところが他社の黒烏龍茶のペットボトルやティーバッグは、このような抽出物は入っておらず、原材料が烏龍茶のみであるものがほとんどです。
ちなみにつぼ市の黒烏龍茶はどうなのか？？次回はこれを紹介します。
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