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「ぶくぶく茶について」   グリーンティーの通販ならつぼ市製茶本舗
2020/01/15
皆さん新年あけましておめでとうございます。営業部の宮内です。

今のところ冬らしくない気候が続き、個人的には今年はかなりの暖冬だと感じておりますが、皆さん如何お過ごしでしょうか?
さて、前回2回に渡り、「ぶくぶく茶」について記載致しましたが、今回もその続きを書きたいと思います。

「琉球茶道教室 ぶくぶく茶館」を開かれている先生のもとを尋ねた私たちは、先生に親切丁寧にぶくぶく茶の作り方を教えて頂きました。
最初に、煎り米をつくり、次に煎り米湯茶をつくるのですが、その際に硬水をよく振ってから使用することや、ぶくぶく茶を点てる専用の大きな茶筅を使って泡をたてるコツ等、こと細かに教えて頂いた上に、私たちがこのイベントを行う上で一番苦慮していた、専用の茶筅やイベントで雰囲気が出せるようにと、沖縄風のテーブル敷までお貸し頂きました。
また、イベント会場では沖縄の民謡をかけると、それだけでお客様に沖縄を体感頂けるとのアドバイスも頂きました。

茶寮のイベントまで、あと2週間と言う時に、全く知識の無かったぶくぶく茶について、ここまで丁寧に教えて頂いたことにより、不安な気持ちを払拭することが出来ました。

次回は、いよいよぶくぶく茶最終回となります。


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